本報(bào)記者 徐金玉

新時(shí)代的中國青年，是什么模樣？

新時(shí)代的中國青年茶人，又在做什么？

本期開設(shè)“茶人·正青春”欄目，與奮斗路上的青年茶人一道，關(guān)注行業(yè)正能量，啟迪同路人，致青春，致自己。

青春寄語：

我從上海辭職回鄉(xiāng)7年，前5年沒有時(shí)間往回看，只是全身心地創(chuàng)業(yè)，從0打拼到1。這兩年午夜夢(mèng)回時(shí)，偶爾會(huì)回想當(dāng)初的選擇：如果我現(xiàn)在在上海，可能薪資更高、帶更大的團(tuán)隊(duì)，走著和“85后”年輕人一樣的上升路徑；現(xiàn)在在農(nóng)村，雖比大城市生活辛苦些，卻很值得！

大上海沒有我這顆螺絲釘不會(huì)改變太多，但回到農(nóng)村，回到我土生土長的地方，我這顆螺絲釘或許還有些價(jià)值。

——安徽省“三八紅旗手”、黃山市祁門縣際源春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理江雪霞

徽姑娘的“粽茶”夢(mèng)

“勞動(dòng)最光榮，‘五一’假期也要日夜不停地制作粽茶呀，從最初的緊張忙亂到現(xiàn)在的井井有條，阿姨們可太棒了！”江雪霞的鏡頭里，幾十位身穿統(tǒng)一藍(lán)色制服的農(nóng)村阿姨，口罩、手套全副武裝，一手持箬葉，一手持祁紅，正低頭忙碌著。不一會(huì)兒，一枚枚迷你、可愛的小粽茶便躺在掌心。

“這是我們的專利產(chǎn)品，目前已經(jīng)開發(fā)到了3.0版?！苯┫夹χf，眼前這枚小小的粽茶，從2018年端午節(jié)由她們姐妹首創(chuàng)成功、2019年正式面市以來，一直保持著每年30多萬顆的銷量，2020年，總銷售額已超過1500萬元。今年，江雪霞又對(duì)其包裝和加工工藝進(jìn)行了全新升級(jí)。

粽茶，箬葉和祁門紅茶的混搭，是江雪霞這位徽姑娘在創(chuàng)業(yè)路上的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，也為這個(gè)世代以種茶為生的小山村——際源村帶來了勃勃生機(jī)。

“創(chuàng)業(yè)之初，我就做好了規(guī)劃，要做創(chuàng)新茶品，做增量市場、增量客戶。我的目標(biāo)是那些平時(shí)不喝紅茶的人，正好可以和做傳統(tǒng)茶飲市場的企業(yè)形成互補(bǔ)，體現(xiàn)自身價(jià)值。”江雪霞說，但要真正做出市場認(rèn)可、消費(fèi)者接受的創(chuàng)新產(chǎn)品，卻并不容易。

“不夸張地說，路徑調(diào)整了很多次，幾乎幾天一個(gè)樣，做姜茶、奶茶等，但都以失敗告終?！敝钡綇哪赣H做好的粽子中得到靈感，才萌生了用箬葉包茶的想法。

“結(jié)果讓我們很欣喜，用箬葉泡出來的祁門紅茶既有箬葉香，又有茶香，口感很微妙，沒有茶葉殘?jiān)卜奖闱逑?。”江雪霞說，而際源村的物產(chǎn)簡直是為粽茶量身定做的?！捌罴t自不必說，箬葉更是在徽州鄉(xiāng)野到處都是，祁紅具有很好的包容性，箬葉又是天然的濾網(wǎng)，做成的粽茶在壺中沖飲，一絲一絲的茶湯滲出，如飄在水中的絲帶，清香撲鼻。粽茶作為端午節(jié)的伴手禮，很受市場青睞?！?/p>

“阿姨們有活干，我就值了”

包粽茶是個(gè)技術(shù)活兒，村里不少閑置的勞動(dòng)力都成了包粽茶“專業(yè)戶”，這才出現(xiàn)了江雪霞鏡頭里的那一幕。

一粒粽茶，讓村里人實(shí)現(xiàn)了在家門口上班，“員工們”工作的積極性常常打動(dòng)江雪霞：每天天還沒亮，工廠的門口就排起了隊(duì)，一旦“上崗”，她們又經(jīng)常會(huì)忙得錯(cuò)過飯點(diǎn)。

“趕她們?nèi)コ燥垼伎斐蔀槲业纳钊粘Ａ??！苯┫紵o奈地笑著說，作為農(nóng)村的孩子，她最了解農(nóng)村婦女的生活狀態(tài)?！霸谶^去，每年茶季過后，她們會(huì)和我的媽媽一樣，種一些梅干菜、蘿卜等補(bǔ)貼家用，等蔬菜成熟了，再按每斤十幾元的市場價(jià)賣出去，辛辛苦苦幾個(gè)月，最終只能賺回種子錢?！?/p>

正因如此，當(dāng)她邀來周邊的鄉(xiāng)親、貧困戶（現(xiàn)已脫貧）和她一起干時(shí)，她們都一口答應(yīng)?！坝行┩饶_不便、體力不好的，現(xiàn)在也感覺生活有了盼頭、有了滋味、有了價(jià)值，自己也能賺錢養(yǎng)家了。有些視力不好的，我也鼓勵(lì)她嘗試，現(xiàn)在也做得不錯(cuò)。”江雪霞常在心里念叨，“有市場喜歡，阿姨們有活干，我就值了?！?/p>

包粽茶是按件計(jì)酬，一枚粽茶兩毛錢，一天賺上120元、160元很容易?！坝行┌⒁淌挚欤馨?200枚，一天甚至能賺200多元。干上幾個(gè)月，一年的家用就有了?！苯┫颊f，由于粽茶包裝主要以手工為主，她對(duì)每一件產(chǎn)品的把關(guān)就更為嚴(yán)苛：從箬葉的斑點(diǎn)、顏色，到茶葉量，再到粽茶的角度、形狀等，都有嚴(yán)格要求。

“阿姨們也能理解我的標(biāo)準(zhǔn)，有些不合格的，不用我說都會(huì)自己主動(dòng)返工?！苯┫颊f，正是懷著這樣樸素的想法，大家都愿意一起努力把粽茶做好，“所以，我從來沒有覺得，回農(nóng)村做茶這條路不能走?！?/p>

“我認(rèn)為這條路沒有走錯(cuò)”

回到農(nóng)村，并不是江雪霞“腦子一熱”做出的決定。

江雪霞是村里第一個(gè)大學(xué)生，也是祁門縣2004年的文科高考狀元。從高校畢業(yè)后，在上海一家世界500強(qiáng)外企工作的她，是19人團(tuán)隊(duì)的主管，能力出眾，生活令人稱羨。

但身在魔都的江雪霞卻知曉自己的心在哪里?！耙粋€(gè)可口可樂的項(xiàng)目曾刺痛過我。當(dāng)一家成熟的飲品企業(yè)連宣傳海報(bào)上的一個(gè)點(diǎn)都在斟酌時(shí)，我家鄉(xiāng)的茶葉還在延續(xù)著傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，我的鄉(xiāng)親們還在整日憂愁茶葉要賣給誰。”巨大的反差，讓江雪霞有了一個(gè)念頭——自己有責(zé)任去改變這些，每每回鄉(xiāng)探親，這個(gè)念頭都會(huì)加深一次。

“我還年輕，不如去拼一把?！苯K于，江雪霞下定決心辭職，并鼓動(dòng)姐姐和妹妹和她一同回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

但江雪霞心里清楚，情懷是最高的驅(qū)動(dòng)力，可僅有情懷、僅僅吃苦耐勞是行不通的，要做成這件事，一定要有商業(yè)頭腦，一定要用運(yùn)營商業(yè)項(xiàng)目的方式來做。

她一方面組織培訓(xùn)，將自己所學(xué)的商業(yè)本領(lǐng)“接地氣”，傳播給村里人，一方面通過示范帶動(dòng)，提升人們對(duì)茶葉品質(zhì)的重視，除此之外，她還在不斷涉獵各個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)，實(shí)現(xiàn)自我突破和提升，來塑造品牌影響力，從產(chǎn)品方向到自媒體到直播賣茶，她無不親力親為。

到如今，她在家鄉(xiāng)已建成了1000多畝的茶園基地和700平方米標(biāo)準(zhǔn)化茶廠，還開設(shè)了線下體驗(yàn)店和電商平臺(tái)店鋪，先后與德云社、邏輯思維、華為等優(yōu)質(zhì)平臺(tái)和品牌合作，上百戶社員平均年收入增加5000元，直接帶動(dòng)就業(yè)45人，輻射影響1000多人。

漸漸地，江雪霞的事跡得到了媒體和社會(huì)的關(guān)注。而更讓她心中喜悅的則是村民們的認(rèn)可。那些戴著或拿著際源春的周邊產(chǎn)品——帽子、雨傘、茶杯的人，正是她的鄉(xiāng)親們，他們?cè)隍湴恋叵蛲饨缯故?，他們都是際源春人。

當(dāng)然，隨著關(guān)注的攀升，網(wǎng)絡(luò)輿論中也夾雜著不少刺耳的聲音。“我現(xiàn)在已經(jīng)從那些各類評(píng)價(jià)的陰影中走了出來。一晃7年，我認(rèn)為這條路沒有走錯(cuò)?！苯┫颊f，“我是一個(gè)普通的農(nóng)村孩子，借著創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，帶動(dòng)大家一起去奮斗。我相信有了學(xué)習(xí)和努力的態(tài)度，在哪里都能立足。所以我愿意和鄉(xiāng)親們站在同一個(gè)出發(fā)點(diǎn)，一起去做好茶葉，做些更有價(jià)值的事情。我深以我的家鄉(xiāng)為榮！”