本報(bào)記者 劉圓圓

一部《紅樓夢》，滿紙茶葉香。如果以紅樓茶事為題，舉辦一場茶會(huì)，又會(huì)擦出怎樣的火花呢？日前，在臺(tái)灣桃園的隨緣茶空間，就有這樣一場別致有趣的茶會(huì)。

“《紅樓夢》里的十二金釵，變成了12個(gè)茶席。依據(jù)每位金釵的性格、為人處事的風(fēng)格，又選配了不同的茶。”臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長、隨緣茶業(yè)進(jìn)出口貿(mào)易公司總經(jīng)理邱國雄坦言，有主題的茶會(huì)已經(jīng)做過多次，但以紅樓文化來講茶，他們也還是第一次?！皼]想到紅樓茶會(huì)的推廣消息一經(jīng)發(fā)出，茶會(huì)門票一下就被搶光了。一些沒有得到票的茶文化愛好者，哪怕不能入座茶席，也愿意旁聽《紅樓夢》里的茶事?！?/p>

“在一百二十回的《紅樓夢》中，有273處寫到茶，這還不算與茶有關(guān)的事物，其中涉及的茶名就有六安茶、老君茶、暹羅茶、普洱茶、龍井茶、楓露茶、女兒茶等許多種?！眱砂都t學(xué)專家、臺(tái)灣大學(xué)中文系教授歐麗娟娓娓道來紅樓夢中的茶事。

“《紅樓夢》第四十一回‘賈寶玉品茶攏翠庵，劉姥姥醉臥怡紅院’，寫到賈母與劉姥姥等人吃過酒飯，用過點(diǎn)心，又帶了劉姥姥至攏翠庵來，賈母對(duì)妙玉說‘把你的好茶拿來，我們吃一杯就去了?！钣衽趿瞬鑱?，賈母又道‘我不吃六安茶?！钣裥Φ馈?。這是老君眉?！睔W麗娟解釋說，賈母說她不吃六安茶，是因?yàn)樗幌矚g喝綠茶，而妙玉奉上的“老君茶”，有一說是產(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，其茶香濃馥、茶色鮮亮。而“老君”之名，意含“壽星”?？梢娒钣窬传I(xiàn)此茶，既適合賈母口味，又有敬重、恭維之意，這于茶道、情理都很恰切。

“十二金釵中的妙玉也是一個(gè)大家小姐，遁入佛門，帶發(fā)修行。”歐麗娟接著說，今天在妙玉的茶席上，特意選擇了“東方美人”這款茶，相較于其他烏龍茶，“東方美人”茶湯色更濃，明澈鮮麗，猶如琥珀?！斑@款帶著獨(dú)特韻味的烏龍茶恰似妙玉的才華橫溢，性格孤僻?！弊诿钣裣牟杩?，端起茶杯呷了一口“東方美人”，果然品出了不同的韻味。

……

伴隨著歐麗娟的講解，紅樓夢中的茶事，一幕幕展現(xiàn)在茶客面前。

“今天在這樣的場合，伴著書香、花香、茶香，聽著紅樓故事、品著帶有十二金釵各自性格的茶，仿佛穿越了時(shí)空。”一位“70后”茶客如是說，“我雖然以前讀過《紅樓夢》，但真沒注意到這么多與茶相關(guān)的細(xì)節(jié)。茶與文學(xué)結(jié)合，帶給人很多新意境?！?/p>

事茶30余年的邱國雄聽到茶客們的分享，很是欣慰。他說，“這次紅樓茶會(huì)融入了紅樓文化、插花花藝、琵琶古箏等民樂，因此也吸引來不同層面的愛好者?！鼻駠壅f，臺(tái)灣的茶藝文化比較多元，所以，隨緣茶空間也要盡量拓展兼容并包的茶事活動(dòng)，吸引更多相關(guān)人士來品茶、了解茶、愛上茶。

現(xiàn)在電商雖然很發(fā)達(dá)，很多茶葉銷售也由線下轉(zhuǎn)為線上，但邱國雄始終認(rèn)為，茶文化的推廣還是要從茶體驗(yàn)入手?！耙郧肮S是用來生產(chǎn)茶的，而茶館是用來喝茶的，而我現(xiàn)在所做的茶空間就是想突破這個(gè)分隔，把產(chǎn)觀學(xué)銷售結(jié)合在一起。同時(shí)，我們結(jié)合臺(tái)灣茶產(chǎn)業(yè)多元化的特點(diǎn)，開設(shè)了一些插花、制茶等體驗(yàn)課程，讓更多有興趣的人可以觸類旁通地接觸到茶?！?/p>

邱國雄表示，發(fā)揚(yáng)茶文化，必須抓住年輕人這一新生力量?！艾F(xiàn)在年輕人比較喜歡調(diào)飲茶、冷泡茶，所以我們的茶空間不僅制作傳統(tǒng)茶，還有年輕人比較容易接受的冷茶吧臺(tái)，并融合現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)的茶席，讓年輕人先走進(jìn)來，再引導(dǎo)他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)的茶文化、健康地喝茶?！?/p>