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春日里一場茶的“諸葛會”
——寧波市政協(xié)圍繞“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題開展協(xié)商交流
生機勃勃的茶園春天
春茶開采后,忙碌的采茶工
本報記者 鮑蔓華
又到一年采茶季。近日,越來越多的人發(fā)現(xiàn)朋友圈正在被各種細(xì)嫩明亮、生機盎然的綠茶,茶山以及采茶畫面霸屏,春天的味道,正從身邊一杯冒著熱氣、飄著茶香的綠茶開始彌漫。
“寧波自古出好茶,當(dāng)下最具權(quán)威的‘中綠杯’全國名優(yōu)綠茶評比中,寧波市一直是獲獎大戶,特金獎名茶數(shù)量和比例遙遙領(lǐng)先……”
“寧波產(chǎn)茶的歷史最早可以追溯到河姆渡文化時期;《茶經(jīng)》中多處記載寧波產(chǎn)茶;唐時,寧波首開海上茶路;兩宋時,寧波是中國茶文化向外傳播的主通道;明清時,寧波是茶葉環(huán)球航運的集散中心,寧波茶葉聲譽日??;明朝后,寧波又是茶葉出口的主要通道?!?/p>
……
對業(yè)內(nèi)人士而言,來自浙江省寧波市的綠茶,是研究綠茶文化、品種時無法忽略的存在。但近幾年來,茶產(chǎn)業(yè)茶文化發(fā)展日新月異,寧波茶卻日漸式微。為了找準(zhǔn)賽道,3月17日下午,寧波市以及各區(qū)縣政協(xié)委員和茶企代表、職能部門匯聚一堂,品著在各類茶事評比中屢獲金獎的“望海茶一號”,圍繞“茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”主題開展協(xié)商交流,在茶香中開啟今年第一場“品茶論道”模式。
民進(jìn)寧波市委會專職副主委徐建成是個直性子的文化人,寧波沒參與去年“中國茶”非遺項目申遺,在他看來著實是件憾事!
“寧波的歷史文化既要注重解碼,更要注重解構(gòu)。茶在寧波歷史文化的結(jié)構(gòu)中,目前存在著轉(zhuǎn)化能力不足、亮化出彩不夠、活化引領(lǐng)不新等問題。茶是最具煙火氣的文化精神載體,但目前寧波茶的文化運作僅僅是初始段農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)端,只在農(nóng)業(yè)圈中講文化,不在文化圈中談茶業(yè)。一曲經(jīng)典之作《采茶舞曲》雖是寧波籍作曲家周大風(fēng)創(chuàng)作,外地都隨處能聽到,在寧波卻聽不到。寧波人也不喝寧波制作技藝的好茶。”徐建成直擊痛點,也中肯建議宣傳、文旅部門能強有力地參與建設(shè)寧波茶文化,跨界協(xié)同,推進(jìn)茶文化主流引導(dǎo);資規(guī)部門在寧波茶文化空間打造上實現(xiàn)國土資源有效整合;商務(wù)部門在寧波茶文化營銷與傳播中加大服務(wù)工作力度,力推為城市消費服務(wù)的主流文化產(chǎn)業(yè)?!耙寣幉ú栉幕陕牽煽纯赏婵少彙!毙旖ǔ烧f。
品著“望海茶”,寧波市政協(xié)委員林偉平滋味萬千,他學(xué)的是茶,從事了茶葉一線工作20多年,也是“望海茶”品牌的建設(shè)者、推動者,曾用5年時間將“望海茶”打造成浙江省十大名茶。正因有著成功實踐,在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的時代背景下,林偉平對寧波茶迎頭趕上充滿了信心。
“我的信心從何而來?不僅來自寧波出好茶的自然條件和工匠精神,還來自寧波既是茶產(chǎn)區(qū)也是茶銷區(qū),有著巨大的消費市場。如果能深耕當(dāng)?shù)厥袌?,足以支撐寧波茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展?!绷謧テ秸J(rèn)為,茶仍然是山區(qū)農(nóng)民的主要收入來源,振興寧波茶產(chǎn)業(yè)有必要有條件。
“寧波要找準(zhǔn)定位,走好差異化發(fā)展道路??闪⒆銓幉ú鑸@基本集中在山區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢,打響寧波茶‘干凈、優(yōu)質(zhì)、安全’的品質(zhì)標(biāo)簽,并揚長避短,實現(xiàn)寧波茶產(chǎn)業(yè)‘小而美’‘精而特’的高質(zhì)量發(fā)展?!弊鳛椤袄喜枞恕保謧テ綀猿謱幉ú璁a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議質(zhì)樸且實用。
站在“雙城記”發(fā)展高度的他,同時考慮更多的是寧波如何成為浙江茶產(chǎn)業(yè)的重要一翼,凸顯中國茶香世界第一大港的地位。為此,他建議改變出口茶“只過路”的現(xiàn)狀,依托寧波港口優(yōu)勢和珠茶技術(shù)優(yōu)勢,謀劃建設(shè)出口茶加工集聚區(qū),讓“茶港”經(jīng)濟成為寧波茶發(fā)展的新引擎,不斷創(chuàng)新區(qū)域公共品牌實施路徑,做強中國寧波國際茶文化節(jié),發(fā)揮主場優(yōu)勢,凸顯品牌效應(yīng),讓茶文化節(jié)真正成為傳播寧波茶的平臺。
寧波鄞州區(qū)政協(xié)委員、東錢湖鎮(zhèn)黨委副書記王春翰則提出,生態(tài)成就茶的形與味,文化塑造茶的魂與韻,旅游度假正是以茶會友的產(chǎn)業(yè)大舞臺。“東錢湖有得天獨厚的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),還有源遠(yuǎn)流長的宋韻文化底蘊、連橫合縱的文旅融合業(yè)態(tài)。我們要做的是延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)筑茶文旅消費新場景,并要打造茶關(guān)聯(lián)項目、提煉茶文化內(nèi)涵,引燃茶文旅體驗新熱點。”王春翰深信不斷推動茶與文旅商貿(mào)業(yè)態(tài)的互聯(lián),利用中東歐十六國論壇、宋韻國際文化周、東錢湖“甬馬”等重大會議、節(jié)慶、賽事活動進(jìn)行宣傳推廣,社會各界能多元化地感受寧波的茶魅力,東錢湖也真正成為寧波茶文旅融合的展示窗口。
“記憶中戴著花巾、背著竹簍的采茶姑娘是一道靚麗的風(fēng)景線。如今的采茶工都是采茶阿姨,茶企生產(chǎn)規(guī)模小,人工成本逐年加大,生產(chǎn)積極性不高。從業(yè)人員老齡化,很多茶農(nóng)因為種茶收益不如種植花木而改行,茶山還可能會出現(xiàn)拋荒現(xiàn)象?!弊鳛榻?jīng)營多年的制茶企業(yè)負(fù)責(zé)人,十三、十四、十五屆寧波市政協(xié)委員顧靜芬的發(fā)言道出了很多制茶人的辛酸苦辣,也帶來了茶企希望能出臺扶持名優(yōu)茶可持續(xù)發(fā)展的政策的心聲:希望扶持龍頭企業(yè)發(fā)展,加大資金幫扶,實施“人才強農(nóng)”“科技強農(nóng)”戰(zhàn)略,增強茶產(chǎn)業(yè)的競爭力?!罢嘎?,政策引領(lǐng),企業(yè)創(chuàng)新提能。我們有信心做好一片葉子,講好春天的故事?!鳖欖o芬對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心滿滿。
寧波市海曙區(qū)政協(xié)委員、海曙區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)管理服務(wù)站副站長吳穎長期從事茶葉技術(shù)推廣工作,她關(guān)注到當(dāng)前寧波市不斷推進(jìn)茶科技探索進(jìn)程,但新品種新技術(shù)推廣力度不夠、科研機制尚未形成且缺乏科研從業(yè)人才。為此,她建議聚力推廣“黃金芽”和“御金香”等新品種,打造寧波獨有的優(yōu)勢品牌,并圍繞全程機械化目標(biāo),加快茶葉先進(jìn)適用機械裝備研發(fā)與推廣?!盃幦∮?-10年的時間,建設(shè)出5個‘可看可玩可學(xué)’的省內(nèi)一流的彩色茶園綜合體項目,3個‘可觀可控可追溯’的國家級數(shù)字化產(chǎn)業(yè)綜合體。建議由市政府成立專門領(lǐng)導(dǎo)小組,將重點項目進(jìn)行切分,分批次、分部門協(xié)同完成,加大人才培育和吸引力度?!眳欠f說。
聽著發(fā)言,記著建議,與會人士紛紛表示收獲滿滿。寧波市政協(xié)主席徐宇寧表示,希望寧波茶產(chǎn)業(yè)能立足特色優(yōu)勢,凝聚合力,加快轉(zhuǎn)型,“泡好”生態(tài)、文化、創(chuàng)新“三杯茶”,把“一片小葉子”做成“共富大產(chǎn)業(yè)”,成為展示寧波農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水準(zhǔn)、城市品位和文化符號的一張金名片。
春日里的一場關(guān)于茶的“諸葛會”,助力拓展了茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展新通路,一群愛茶人,則讓寧波茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展未來可期。
“溪水清清溪水長,溪水兩岸好呀么好風(fēng)光……插秧插得喜洋洋,采茶采得心花放……”來寧波聽一曲膾炙人口的《采茶舞曲》,喝一杯鮮嫩的綠茶,春天的味道將帶著寧波茶香飄向世界。
編輯:陳姝延