近日，2024湖南省茶葉行業(yè)工作會議在湖南長沙召開。該會齊聚茶界政、企、商、才，從山澗峻嶺到七尺領(lǐng)獎臺，從山丘平原到同室議茶，在這經(jīng)驗、思想、夢想的交匯中，折射出多少湘茶的“精髓”。至2023年底湖南全省茶園面積達到352萬畝，茶葉產(chǎn)量33.8萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值1062億元，它的背后支撐的產(chǎn)品品牌就是“五彩湘茶”。在“2023中國各省國家地理標志省級紅茶品牌價值排行榜”中“湖南紅茶”價值評估為211.9億元，位居全國第二。“瀟湘”茶在區(qū)域公用品牌價值評估中為69.1億元，安化黑茶為48.97億元，分別位居中國區(qū)域公用品牌第4位、第11位；岳陽黃茶評估價值也達到了25.08億元。

從近400頁的經(jīng)驗匯總、發(fā)展謀劃、典型案例、發(fā)展歷程、未來規(guī)劃的資料匯編中，看到了汗水收獲的片片茶香，智慧凝聚的發(fā)展優(yōu)勢，堅持不懈獲取的穩(wěn)定增長，茶人茶農(nóng)茶界用神農(nóng)氏精神得來的茶詩和遠方。

“三力”相交，讓焦點聚光

茶之“小、散、弱”是現(xiàn)實的突出問題。湘茶的多彩斑斕既是優(yōu)勢，又是品牌對外“過散”的難點，樣樣優(yōu)秀，樣樣在原地打轉(zhuǎn)，沒有拳頭產(chǎn)品，沒有“尖端”載荷。為此，供銷、農(nóng)業(yè)等部門在廣泛調(diào)研、深入思考、反復(fù)論證中，以“五彩湘茶”作為領(lǐng)軍產(chǎn)品，精心打造黑茶，挖掘黃金綠茶，重塑湖南紅茶，提質(zhì)傳統(tǒng)黃茶，布局精品白茶，分階段、分步驟、分區(qū)域，主輔有致，主輔相益，推進有序，序而有章，使五彩湘茶從三湘四水的地標產(chǎn)品中來，從神農(nóng)氏的不朽精神中來，從品質(zhì)、品味、飲用功能、消費群體的差異化優(yōu)勢中來，從市場的不斷淬煉中來，從生產(chǎn)力不斷轉(zhuǎn)化為經(jīng)營者的效益中來。它是政府在政策上的支持力、協(xié)會學會等行業(yè)組織的影響力、經(jīng)營者對千億湘茶產(chǎn)業(yè)的共同認識的作用力，形成“三力”湘融、“三力”相持、“三力”共進的結(jié)果。為湘茶在新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展中不斷注入“活水源頭”。

“七化”相融，讓老大難問題迎刃而解

有了五彩湘茶這個重點，如何實現(xiàn)強品質(zhì)、強品牌、強市場、強效益，需要整合資源，整合基礎(chǔ)，整合發(fā)展勢能。從省際看區(qū)域，著重在“七化”上塑形塑強。

區(qū)域化種植。茶，“上者，生爛石”。從區(qū)域的基礎(chǔ)、土壤、環(huán)境、茶的品質(zhì)等因素出發(fā)，使茶的種植主要分布在武陵山區(qū)、大湘西地區(qū)、湘粵交界山區(qū)、羅霄山脈，以及傳統(tǒng)的“福、佛”茶香之地。掀開歷史，這與唐·陸羽《茶經(jīng)》中的湘茶產(chǎn)地頗有幾分神似，時間的流水帶不走氤氳茶香的人間煙火，時間的流水鮮活了科學指針的新質(zhì)生產(chǎn)和發(fā)展布局。

公域化品牌。以區(qū)域性、同質(zhì)性、相似性為標志，通過公域化品牌把“千企萬戶”在品牌上聚合起來，走向茶業(yè)小鎮(zhèn)、產(chǎn)業(yè)集群小鎮(zhèn)、文旅融合小鎮(zhèn)、特色優(yōu)勢小鎮(zhèn)。

標準化生產(chǎn)。通過不同層級標準、區(qū)域標準、類別標準，實現(xiàn)標準化生產(chǎn)，標準化質(zhì)量，把不同經(jīng)營規(guī)?！按笮〗Y(jié)合”在優(yōu)質(zhì)、優(yōu)級、優(yōu)選、優(yōu)良的市場準入中形成法定標準和數(shù)據(jù)庫。在實際操作中，還通過“三統(tǒng)一”“五統(tǒng)一”等方式推進標準化的不斷提質(zhì)升級，通過標準化實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰。

組織化營銷。通過“訂單農(nóng)業(yè)”、龍頭企業(yè)產(chǎn)品收購、專業(yè)合作社、“產(chǎn)加聯(lián)盟”“產(chǎn)銷聯(lián)盟”等方式，最大限度實現(xiàn)組織化銷售，不讓“小農(nóng)戶”掉隊。

一體化管理。政府、部門、行業(yè)組織根據(jù)功能同質(zhì)性和差異性，在同質(zhì)性上實現(xiàn)一體化組織、一體化監(jiān)管、一體化推進。

企業(yè)化賦能。不斷向適度規(guī)模經(jīng)營發(fā)展，向茶農(nóng)大戶發(fā)展，向龍頭企業(yè)帶動發(fā)展，讓茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展有支點、有重點、有落著點。

多元化投入。茶葉種植、生產(chǎn)加工的周期性較長，單向投入，從規(guī)模發(fā)展來看，往往難以承受之重。政府、部門、企業(yè)、資本、社會的多元化投入就顯得尤為重要。

“七化”聚合發(fā)力，“解凍”的是阻礙發(fā)展的桎梏，催化的是發(fā)展的“春芽”，收獲的是茶農(nóng)、茶企、茶消費者的喜悅。

三茶統(tǒng)籌，讓新發(fā)展理念貫穿新質(zhì)生產(chǎn)力

茶禪一味，茶文化博大精深。茶為國飲，茶源三湘。連年務(wù)實的茶葉工作會、中華茶祖節(jié)、茶文化博覽會、茶產(chǎn)品展覽會，讓茶文化滲入到氳騰的茶香四溢之中，融入茶產(chǎn)業(yè)的助力發(fā)展之中，融入茶的藥飲、渴飲、品飲、健飲的茶飲功能之中。讓特質(zhì)湘茶在特殊地理、特殊文化、科技興茶的共同作用下發(fā)力，使五彩湘茶煥發(fā)出新質(zhì)生產(chǎn)力的湖湘異彩。

（作者李云才系十三屆全國政協(xié)委員，中南大學鄉(xiāng)村振興研究中心首席研究員）