春茶時(shí)節(jié)，三月之末；春風(fēng)和煦，暖陽(yáng)高照。

位于浙江湖州吳興妙西龍山的妙溪民宿內(nèi)，不時(shí)襲來(lái)縷縷沁人心田的馥郁茶香；原來(lái)，一場(chǎng)名為“西塞茶事，湖澳雅集”的聯(lián)誼活動(dòng)悄然上演，而這一充盈溫情、熱度的馨香則源于澳門茶親阿南之手。此刻，他正神情專注地守在風(fēng)爐旁，用陶土罐進(jìn)行著曼妙的烤茶。

問及烤茶，阿南一臉自得，他說(shuō)：這一茶俗，緣起彩云之南，后與陶土罐、普洱茶一起傳入澳門；經(jīng)“二創(chuàng)”，尤其是2018年，阿南與幾名志同道合的小伙伴創(chuàng)立澳門青年茶文化推廣協(xié)會(huì)始，具有南粵濠江特色的烤茶成了社團(tuán)“明星”，并逐漸受到澳門青年的崇尚。而這一切，離不開云南無(wú)量山茶家寨陳氏兄弟十?dāng)?shù)年來(lái)的熱心支持。

烤茶頗講究，先是生火起炭，再煨熱陶土罐，隨之放入干茶；時(shí)而抖搖，時(shí)而簸蕩，耐心炙烤；結(jié)合火候，觀察罐中茶葉，待茶色棕黃，幽香透出，或直接注入開水，伴隨著“嗤嗤”聲響，沫餑涌起，堆聚浮現(xiàn)，錦云成簇，茶香撲鼻；出湯分茶，熱啜，妙如醍醐。也可將烤熱的茶置于紫砂壺或蓋碗沖泡，一巡又一巡，品享其不同風(fēng)味。

就在此時(shí)，歡喜而至。澳門茶親結(jié)緣“《茶經(jīng)》故里”湖州已有多年，自“五年研學(xué)計(jì)劃”實(shí)施起，湖州便成為澳門青少年頻繁往來(lái)的內(nèi)地?zé)衢T城市。這次雅集，從澳門茶親所取的綏昕、蓮地茶客、山前白鷺茶席名，就能感受到他們對(duì)湖州的鐘情和偏愛，并與本地茶友布設(shè)的小茶迷迭、春曉、半盞芳意、春日·宴、祥陶·春風(fēng)莫離、二泉吟等茶席珠聯(lián)璧合，交相輝映，仿佛置身自然詩(shī)境，共同彰顯東方美學(xué)。

又到春茶季，不負(fù)新芽綠。聯(lián)合主辦方代表吳震介紹，本次活動(dòng)的初衷，是通過(guò)一杯茶，體現(xiàn)“湖澳一家親”，助推鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)文旅融合，在“湖州看見美麗中國(guó)”，并為湖州陸羽茶文化研究會(huì)率先在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)起、倡導(dǎo)“打造茶生活品質(zhì)之城”添磚加瓦、推波助瀾。（小穎 雨辰）